Nápady od Danky

Kapusta pod peřinkou

Suroviny :

1 středně velká kapusta

5 vařených brambor

1 větší cibule

100 g anglické slaniny (nebo obyčejné slaniny)

150 g gothaje vcelku

3 vejce

sůl, pepř,

4 stroužky česneku l

lžíce oleje

¾ hrnku mléka

150 g strouhaného sýru

Postup

1.kapustu rozpůlíme, vykrojíme košťál, nakrájíme na nudličky a dáme do trochy vody podsit asi na 5 minut

2.cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno

3.slaninu (anglickou) nakrájíme na kostičky a dáme na pánev, přidáme cibuli a česnek

4.jak začne cibule růžovět, přidáme na kostičky nakrájený salám a opečeme

5.brambory nakrájíme na kostičky

6.kapustu zcedíme, smícháme se slaninou, brambory a vsypeme do vymazaného pekáčku

7.přisypeme strouhaný sýr, 1 vejce a důkladně znovu promícháme

8. 2 vajíčka smícháme s mlékem, okořeníme a zalejeme směs v pekáčku 9. pečeme asi 45 minut při 200 stupních.