Nápady od Danky

Vepřové výpečky v kapustičce

Výpečky :

vepřové na pečení  - bůček, krkovice, kolínko...)

sůl, kmín,

hlavička čeneku

2 cibule

1. Maso nakrájíme na kostky cca 5x5 cm, nasolíme, nakmínuje a vložíme do pekáčku. Podlejeme vodou a pečeme cca 1/2 hod.

2. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, čenek rozpůlíme a vložíme vše k masu

3. Maso pečeme do měkka

Kapustička

sáček růžičkové kapusty

cibule

česnek

sůl

jablko

1 masox

1. upečené maso vyjmeme z pekáčku

2. cibuli nakrájímke na půlměsíčky, česnek na plátky

3.kapustičkuk očistíme a nakrájíme na čtvrtky

4. do rozehřátého výpeku vložíme cibuli a čenek, necháme orestovat, vsypeme kapustičku a podlejeme vodou.Necháme asi 20 minut dusit

5. přidáme na kostičky nakrkájené a oloupané jablko a dusíme ještě asi 20 minut - do změknutí kapustičky

6. v troše vody rozpustíme masox a vlejeme do směsy

7. dusíme tak dlouho až je kapusta měkká a tekutina zredukovaná na minimum

8. vložíme maso, promícháme a dáme zapést do trouby cca na 180 stupńů asi na 15 minut.

Podáváme s vařenými bramborami.

Dobrou chuť